新邵县人才网
招工了图标 招工了腾讯微博 咨询电话:0739-5123190 5623190 设为首页 | 加为收藏
bet36备用台湾
所有招聘职位
相关职位
职位详细

餐饮部领班

    招聘人数 2人     发布日期 2018-10-12
    性别 不限     截止日期 2020-11-11
    发布单位 朗庭大酒店
    工作方式 全职     最低学历要求 不限
    年龄要求 25-40岁     婚姻要求 不限
    工作地区 湖南 邵阳 大祥区     薪酬待遇 2000-2500
    福利待遇  包吃住
    联系电话
[查看]
    电子邮件 108306722@qq.com
    联 系 人 敬总
    通讯地址 邵阳市大祥区政府侧门对面
    岗位描述 在餐厅主管领导下,负责本班组的服务管理工作,带领服务员按照服务规范的要求向宾客提供热情、周到高效的餐饮服务。了解当日宴会、会议活动安排情况并向本班人员传达布置任务。督导每一个员工做好会议、宴会的接待工作,让每一个员工都遵守各项规章制度。
1、对餐厅主管负责,督导员工严格履行岗位职责,按时按质完成上级下达的任务。
2、协助召开每日餐前会,负责员工考勤工作,检查员工的仪容仪表及个人卫生。
3、根据营业情况给本班组服务员分配工作任务,检查本班组的对客服务工作保证提供优秀服务。
4、了解当日厨房特荐及供应情况,开餐时负责与厨房协调,保证按时出菜。
5、随时注意餐厅动态,进行现场指挥、遇有重要客人要亲自服务,以确保服务的高水准。
6、填写餐厅的“意见反馈表”和“交接班本”以便各领班间的沟通。
7、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店的规定标准。
8、协助餐厅主管做好对服务员的考核评估及业务培训工作,以不断提高服务员的服务技能。
9、了解熟悉各种会议的布置与台型设计,掌握各种会议及宴会服务的程序,并对服务员予以督导监督。带领本班员工完成餐前各项准备工作,布置摆台并检查,准备用具
10、妥善处理餐厅服务工作中发生的问题和客人的投诉、了解客人的各种饮食习惯并征徇客人我多后意见同客人建立良好关系、并将结果及时向餐厅主管汇报。
11、与客人和厨房保持良好的工作关系、及时向餐厅主管和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息不断提高餐饮产品质量和服务质量。
12、定期检查清点餐厅设备、餐具、布草等物品并将结果及时报主管。
13、完成餐厅主管布置的其他工作。
14、控制本区域客人会议用餐情况,及时解决出现的问题。
15、负责本区域内设备的维修保养,清洁。
16、做好交接班工作及收尾工作。
17、向上司提出合理化建议,组织实施本级员工的培训工作。
18、遇到问题及时向主管或经理反映,寻求解决。
19、完成上级交办的其他工作。
任职要求:有一年以上的酒店餐饮服务同等职务餐饮工作经历,具备服务礼仪、商务礼仪、餐饮服务的流程及相关专业知识、掌握餐饮部的岗位职责和工作程序;掌握酒水、食品、烹饪等知识,熟练中餐服务技能。
工作时间:八小时,月休四天
待遇说明:2200元/月加提成
企业风采
我们的美食

我们的美食

会议多功能厅

会议多功能厅

我们的客房

我们的客房

我们的酒店

我们的酒店

[申请该职位] [添加到我的职位收藏夹] [推荐给好友] [关闭窗口]
友情提醒:用人单位不得以任何理由向求职者收取任何费用,求职者有权拒绝并向当地劳动部门投诉。
回顶部 close

新邵县人才网

招工了人才网
手机扫描即可关注